南京改善房餐厅定制，餐边柜是这个空间的主角

在南京看改善房的时候发现一个有趣的现象：大家最关注客厅和卧室，餐厅的规划往往放在最后考虑。客厅怎么做、卧室怎么做，这些想得很细。餐厅怎么布置、餐边柜做多大、餐桌怎么配，反而随便定定就过了。

但住进去之后才发现，餐厅的使用频率比想象中高得多。每天三顿饭都在这里解决，周末家人聚餐、朋友来访、孩子写作业，一个好用有氛围的餐厅直接影响每天的用餐体验。

今天这篇专门讲改善房的餐厅定制。南京的业主们看完之后就知道，餐厅不只是放一张桌子的过道，它值得花更多心思去规划。

餐边柜是餐厅的灵魂，收纳和颜值都在它身上

改善房的餐厅通常比刚需房大，普通放一张餐桌加四把椅子太浪费了。餐边柜承担了餐厅大部分的收纳和展示功能，也是这个空间颜值最高的家具。

餐边柜的长度应该跟餐桌长度接近或者略长一些，视觉上平衡协调。如果餐厅面宽足够，做整面墙的餐边柜收纳能力最强。深度通常在四十五到五十公分之间，放碗碟和杯子刚好，太深了拿取不便。

餐边柜的功能分区：上半部分做开放格或者玻璃门，放好看的杯子和装饰品，灯光打上去很漂亮。中间留出一段操作台面，放咖啡机、饮水机、水壶，早上倒水煮咖啡不用进厨房。下半部分做封闭柜和抽屉，放不常用的餐具、零食、药品、纸巾等囤货。

在南京熹朴的方案里，餐边柜通常跟厨房橱柜风格统一但颜色有区别。橱柜做深色的话餐边柜可以浅一些，两者呼应但不完全相同。材质上餐边柜见光面常用实木，北美黑胡桃或者北美樱桃木，整面墙的实木餐边柜是餐厅很有分量的背景，餐桌和餐椅围绕它来搭配，餐厅的气场就有了。

餐桌跟餐边柜的关系，决定了餐厅好不好用

餐桌和餐边柜之间的通道至少要留出九十公分。人坐在餐椅上之后，背后还能让另一个人侧身通过。通道小于九十公分的话，坐在里面的人想出来，外面的人要站起来让位。

餐桌的尺寸根据餐厅面积和家庭人口来定。四口之家一米四的圆桌或者一米六的长桌够用了。常在家请客的，一米八到两米的长桌更合适。餐桌的宽度八十到九十公分，太窄了摆上菜碟就没地方放碗了。

餐桌的材质跟餐边柜形成搭配。餐边柜是实木的话，餐桌用同材质的实木最协调。北美黑胡桃的餐边柜配同款黑胡桃餐桌，厚重的质感很匹配。餐边柜是现代风格的话，餐桌可以用岩板或者石材台面，轻盈通透。

椅子数量比实际人数多两把。家里四口人就配六把椅子，来客人的时候不用从其他房间搬椅子。椅子不用全部围着餐桌摆，平时收两把在角落，需要的时候再拉出来。

餐边柜上放什么东西，决定了餐厅的烟火气

餐边柜的台面和开放格展示出来的东西，就是餐厅的风格和主人的生活态度。熹朴在南京的改善房方案里，餐边柜的展示区和收纳区比例会跟业主沟通清楚，藏八露二还是七三开，按个人喜好和生活习惯来定。

开放格放好看的杯子、茶壶、相框。咖啡机、饮水机、即热式水壶放在台面上，每天早上泡咖啡倒水，动线顺畅。封闭柜里放零食、茶叶、保健品、备用碗碟。抽屉里放开瓶器、餐垫、蜡烛、备用餐具。高柜区可以做成酒柜或者展示柜，收藏的酒和好看的餐具放在这里，玻璃门防尘又不遮挡视线。

餐边柜顶部的吊柜放不常用的东西，一年用几次的火锅、烤盘、大汤碗、节日餐具。吊柜做到顶不积灰，放上拿下的频率不高，放在高处没问题。

酒柜和咖啡角，改善房餐厅的加分项

改善房的餐厅有条件做独立酒柜或者咖啡角，这些在大平层里越来越常见。酒柜通常做在餐边柜的一端或者单独一组柜子。北美黑胡桃做酒柜框架，玻璃门配暖光灯，酒瓶和酒杯在灯光下很漂亮。酒柜内部层高按酒瓶高度来定，红酒瓶高三十公分左右，白酒瓶高二十五公分左右，层板做成活动可调的。

咖啡角做在餐边柜的台面上，咖啡机、磨豆机、拉花工具、杯子架全部在一个区域内。咖啡角要有电源和水源，做定制的时候预留好插座和上下水。早上起床倒杯咖啡，坐在餐桌前翻翻手机，一天的状态就起来了。

咖啡角的台面高度可以比餐边柜标准台面稍微矮一点，站着操作咖啡机不架胳膊。熹朴在南京的方案里会根据业主身高和咖啡机的尺寸来做调整，不大的细节但每天用到的频率很高。

餐厅的灯光决定吃饭的幸福感

餐厅的灯光是营造氛围的关键。主灯用吊灯，灯罩朝下，光线聚在餐桌中央，让食物看起来有食欲。灯的高度距离桌面七十五到八十五公分，太高了光线分散不聚焦，太低了坐着碰头。

色温用三千K的暖黄光，食物在暖光下颜色饱满，看着就有食欲。餐边柜的开放格和玻璃柜内部加灯带，色温跟主灯一致，整体氛围温暖统一。见光不见灯的隐藏式灯带让餐边柜的展示区有层次感。

餐桌以外的区域不需要太亮，辅助灯和灯带提供柔和的环境照明就好。餐厅的灯光设计让人愿意在这里多坐一会儿，聊聊天喝喝茶，不只是快速吃完就走。

餐桌和餐边柜收纳分配的智慧

餐桌台面的整洁取决于餐边柜收纳做得好不好。餐桌不是杂物架，遥控器、纸巾、牙签、手机、茶壶，这些物品都应该有固定位置放在餐边柜里。餐桌只放吃饭相关的东西，吃完了收拾干净，餐桌是家里最不该堆东西的地方。

餐边柜的抽屉和开放格为餐桌上的物品设计好位置。纸巾盒放在餐边柜台面上伸手能拿到的地方。牙签和调料瓶放在抽屉里或者小托盘中。手机充电线从餐边柜背后穿孔走到台面，充电的时候手机放在餐边柜上，不影响桌面整洁。孩子写作业的时候去书房，不要在餐桌上写，餐桌功能纯粹就是吃饭和陪伴。

餐边柜的收纳做充分了，餐桌永远保持干净。即使家里来了十个人吃饭，餐桌摆满了菜，吃完撤走之后台面收拾好，又恢复整洁。

餐厅是家里最温暖的角落

客厅是接待客人的地方，卧室是休息的地方，但餐厅是一家人围坐在一起的地方。工作日晚上一家人坐下来吃顿饭、周末叫几个朋友来家里聚餐、过节的时候长辈孩子围坐一桌。这些日常的场景决定了餐厅应该是一个舒服、温暖、好用的空间。

熹朴在南京做了十年以上改善房定制，日本桧木、北美黑胡桃、北美樱桃木、俄罗斯桦木、泰国橡胶木、新西兰松木、奥古曼自产自加工。熹朴的餐厅方案把餐边柜、餐桌、灯光、动线都考虑进去，让餐厅成为家里最有温度的空间。在南京做改善房定制，别把餐厅当成过道，花心思规划好，每天吃饭的时候都能感受到这个空间带来的幸福感。